Виноград — это не только сырье для соков, вин и изюма. Многие сорта гораздо приятнее в свежем виде. К таковым относится и виноград Илья.

Он обладает шикарными деликатесными качествами, а на вкус, благодаря удачному скрещиванию двух вкусных самих по себе видов винограда, просто сахарный. При вызревании присутствуют медовые тона.

Илья выведен в России в ВНИИиВ им. Я.И.Потапенко, для этого скрестили сорта Кишмиш лучистый и Восковой.

Сорт на удивление ранний, по нашим наблюдениям для полного созревания требуется всего 100-115 дней. Грозди крупные, в весе могут достигать 600 — 900 граммов.  Сами ягоды конической формы белого цвета, аппетитные на вид, в наших условиях при вызревании появляется янтарный оттенок. Средний вес ягод 11-12 гр. Кожица тоненькая, что, конечно, важно при употреблении их в пищу. Мякоть плотная и сладкая, с фруктово-медовыми тонами, содержание сахара 18-22% при низкой кислотности. Вкусовые качества ягод оцениваются дегустаторами на 8-9 баллов. Не имеет резкого запаха, аромат довольно слабый и нейтральный. Очень приятные на вкус.

В плодоношение Илья вступает быстро, корнесобственный саженец обычно даёт сигнальные грозди уже на третий год (на следующий после посадки 2-х летнего саженца).

Кусты большой, либо средней силы роста. Соцветия обоеполые, опыляются очень хорошо, в наших условиях горошения не наблюдали.

Побеги плодоносные до 80%. Куст всегда выдаёт достойный урожай.

Устойчивость к основным болезням повышенная.

Морозоустойчивость высокая (-25С). В условиях Оренбургской области желательно укрытие кустов на зиму.

Используется для потребления в свежем виде.

Р.S. Виноград Илья по характеристикам и внешне очень похож на Галахад, до сих пор не утихают споры о том, что это один и тот же сорт. Поэтому имея один из них, второй можно и не сажать.